Normaal gaan wij best vaak uit eten. Hier in Haarlem heb je genoeg leuke en lekkere restaurants met voldoende variatie. Als we dan eens buiten Haarlem gaan eten, dan moet het meer bijzonder zijn. Dan moet het anders zijn dan anders. Helemaal als ik er ook nog ga slapen. Ik zoek dan naar een hotel in een bijzonder gebouw met een lekker restaurant. En zo ontdekte ik Bitter en Zoet in Veenhuizen.
Bitter en Zoet en het Pauperparadijs
Kennen jullie het boekje over Het Pauperparadijs, geschreven door Suzanna Jansen? Ik kende die geschiedenis niet. Maar toen ik het eenmaal had gelezen, leek het me interessant om naartoe te gaan. Het hotel en het restaurant zitten in het voormalige ziekenhuis van Veenhuizen. En dat was dus precies wat ik zocht, een iets anders dan andere locatie, een gebouw met geschiedenis. Je kunt er ook nog over lezen in Wandeling in de voetsporen van het Pauperparadijs.
Geen gewone Van der Valk of Postillon dus
Om die anders dan andere locaties te vinden moet je dus niet zoeken naar een gewone Van der Valk, een Postillon of een Golden Tulip Hotel. Het zijn stuk voor stuk prima hotels, daar niet van, maar het is niet wat ik zoek. Ik zoek bijzondere locaties, bijzondere gebouwen. Het leuke daarvan is dat de gebouwen geschiedenis hebben, maar ook onder architectuur zijn verbouwd. Ik vind het altijd leuk om te zien hoe ze oud met nieuw hebben verweven. Hieronder mijn vijf aanraders voor restaurants met hotel in een bijzonder gebouw of op een bijzondere locatie, waar je echt bijzonder uit eten gaat.
Bijzonder uit eten in een oud ziekenhuis in Amsterdam
Het oude Burgerziekenhuis aan de Linnaeusstraat in Amsterdam is sinds 2011 omgebouwd. The Manor Amsterdam heet het nu en het is een hotel met een goed restaurant. We hebben er al eerder gegeten, het was fantastisch (maar het is alweer een tijdje geleden, dus geen garanties, sorry!). Het ziet er te gek uit en voor oud Amsterdammers, zoals ondergetekende, is het leuk om te zien hoe zo’n gebouw weer een nieuwe functie heeft gekregen. Als 20-jarige had ik mijn elleboog gebroken en toen moest je daar nog lang voor in het ziekenhuis blijven! Het leuke was, dat mijn vriendin daar laborante was, dus ik heb heel wat uurtjes door het ziekenhuis gelopen en ben ik bij haar op bezoek geweest op het lab. Bovendien is Johan Cruyff hier geboren! Lijkt me een hele goede reden om hier lekker te gaan eten en te overnachten.
Ikzelf ben in Amsterdam geboren en daar ben ik nog steeds trots op. Maar toen we 2 kinderen hadden, zijn we in 1992 verhuisd naar Haarlem. En hoewel ik nog heel vaak in Amsterdam kom, ben ik er wel een beetje uit. Dus ik kan je geen verdere tips geven over wat leuk is in Amsterdam. Maar TimeToMOMO is een site, die continu up-to-date wordt gehouden, waar echte locals hun tips op geven. Via deze site kun je ook rondwandelingen downloaden, superleuk!
Een oud klooster in Breda
Nummertje twee op mijn lijstje staat Hotel Nassau, een hotel met restaurant, dat gevestigd is in een oud klooster, althans het restaurant is daar gevestigd. Het hotel zelf beslaat vijf monumentale panden en dat zal ook zeker niet verkeerd zijn. Volgens de site is het hotel “weldadig ingericht met prachtige sprekende kleuren. De oude kenmerken van de panden zijn goed bewaard gebleven, zoals de prachtige gewelven van de kapel. Het voormalige katholieke klooster is omgetoverd tot Restaurant Liefdesgesticht”. Ronkende woorden, maar als je de foto’s ziet, dan denk ik, dat er niets te veel wordt beweerd. Super veel zin in om hier bijzonder uit eten te gaan en te overnachten!
Restaurant met hotel in de gevangenis in Roermond
Er zijn meerdere gevangenissen die zijn omgebouwd tot hotel. Zo zijn wij ooit in Leeuwarden geweest in het Huis van Bewaring in de Blokhuispoort. Dat zag er heel leuk uit. Mocht je binnenkort naar Leeuwarden gaan, ga er naartoe. Helaas heeft dit hotel geen restaurant, dus mag het niet op mijn lijstje ;). Maar het Arresthuis in Roermond is een hotel dat wel een goed restaurant heeft binnen. De gevangenis beschikte over 105 cellen welke zijn getransformeerd tot comfortabele hotelkamers. Deze kamers hebben een leuke naam, het Cachot. Maar er zijn ook vier suites gemaakt op de plek waar vroeger de directeursvertrekken gesitueerd waren. De namen van suites verwijzen naar de memorabele tijd van de gevangenis; De Directeur, De Cipier, De Advocaat en De Rechter. Lijkt me een heel leuk restaurant met hotel en leuk om hier bijzonder uit eten te gaan.
Bijzonder uit eten in de watertoren in Zwolle
In een voormalige watertoren in Zwolle zit nu een restaurant met een hotel op de bovenste verdieping. Hotel Infinity ligt op een makkelijke locatie naast de snelweg. Er zijn kamers met eventueel een tweepersoons jacuzzi en een stoomcabine. Dat alleen al lijkt me heerlijk. De watertoren zelf stamt uit 1932. Het unieke draaiende restaurant Panorama, op 55 meter hoogte, draait in twee uur om zijn as en biedt daarmee een steeds wisselend uitzicht. En er is een 3 meter hoog aquarium te bewonderen. Cool! Als dit geen hotel in een bijzonder gebouw is! Dit is echt bijzonder uit eten!
Er zijn in Nederland natuurlijk nog meer hotelkamers met jacuzzi te vinden.
Zwolle is een perfecte uitvalsbasis voor een reisje naar de Marker Wadden. Om de Marker Wadden te bezoeken vaart vanaf Lelystad de boot richting deze bijzondere eilanden in het Markermeer. Nationaal Park Nieuw Land is het nieuwste natuurpark van Nederland.
Bijzonder uit eten in een restaurant aan de Maas
Dit lijkt me ook leuk, het Delta Hotel in Vlaardingen bij Rotterdam. Ze hebben twee gebouwen: één gebouw is gewoon een hoog hotel, niets aan, maar het andere gebouw staat aan, of zo je wilt in, de Maas, uitgebouwd vanaf de kade. Met uitzicht op de haven van Rotterdam! Ik kan me zo voorstellen dat je daar dan op je kamer bent en die enorme containerschepen komen voorbij. Lijkt me machtig imposant om te zien. En dit hotel heeft dus ook een lekker restaurant! Je kunt dat tegelijk boeken, dus dan weet je zeker dat je plek hebt.
Voorlopig houd ik het even bij deze vijf (of eigenlijk zes, als je Bitter en Zoet meetelt) plekken om lekker te eten en te overnachten. Een goed restaurant met een leuk hotel is niet zo moeilijk te vinden, maar op een bijzondere locatie, in een bijzonder gebouw, daar moet je even moeite voor doen.
Bekijk ook: